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Un tal Rynn Berry, estudiantes anoten ahí.

No comer animales ya es cosa de todos los días, aun no de cada cuadra lamentablemente pero para allá vamos. No valió el pataleo de las industrias cárnicas ni la cantaleta de abuelas o tíos. De hace un tiempo para acá la gente que no come carne sigue apareciendo aquí y allá, y hasta en las mejores familias.

Ya los sicólogos no consideran que ser vegetariano, sea uno de los factores para catalogar un individuo como fuera de lo “normal”, como era hasta hace algún tiempo, créanlo o no.

Así, se va cambiando.

Lo que viene ahora, cuando ya no se puede negar, es estudiar el asunto en serio. Ahora parece que los académicos quieren estudiar el fenómeno con atención, porque ya no puede negarse como una modita, pasajera y sin sentido.

Pues bien, para todo ellos un dato: Rynn Berry, historiador de gran calado, y activista sin cansancio, autor de buenos libros y un hombre serio, por si las dudas. Berry se nos fue hace pocos años, pero su legado, como van las cosas, parece que vale cada día más:

Ahora, al estudio:
Estos son algunas de sus obras recomendadas:
Volviéndonos crudos: La Guía esencial de recetas veganas crudas.
La guía vegana de la ciudad de Nueva York.
Famosos vegetarianos y sus recetas favoritas.
Y muchos y diversos artículos

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Por: Sandra Gómez. Activista de la Revolución de la cuchara desde 2014.