Testimonio de : Camilo Andrés Echevarria (Alemania)Erdmann dice:como poco, pero muy exquisito, bueno si sabias que soy vegetariano hace 7 añosCamilo dice:nop.. para nada, no sabía.. yo no como en grandes cantidades, es más, hay ocasiones en que tengo muy mal apetito, pero si me gusta la carne.. no lo …

Estabamos pequeños en aquella época, esa mañana la pasamos bajo el sol jugando en una inmensa manga que rodeaba la casa de los abuelos en Concordia. La principal atracción eran las vacas y sobre todo los terneros, eran esquivos pero muy bonitos y podiamos jugar con ellos de diversas maneras, …

El primero venía con un ojo golpeado y mi papá, que era bastante conocedor de estos asuntos, por poco lo devuelve. Y eso que para entonces mi papá estaba viejo, apenas podía ver por detrás de sus cataratas. Yo estaba muy nervioso y apenas miraba lo que pasaba a la …

Crecí bajo la sombra de un misterio. ¿A donde fue mi pollito?Lo compramos, estando yo muy pequeño, en un bazar. Para mi fue una experiencia increible ver un animalito vivo corriendo por toda la casa. Un juguete vivo. Se la pasaba de arriba para abajo y uno de sus lugares …

En la mesa estaban todos sentados dispuestos a comer. Era una ocasión medio especial, el aniversario de algo. El caso es que todos esperában el momento en que arribaran los platos con el menú especial. Era una sopresa. Después de esperar mientras se masticaba algo de pan. Empezaron por fin …

Como muchos de ustedes alguna vez sentí algo de indignación con lo que encontraba a mi alrededor. Y de algún modo quise cambiarlos. En un principio como era de esperarse me vi seducida por una gran variedad de ideas de tipo “rebelde o contracultural” haciendo graffitis, cortando mi pelo para …

Siempre me gusto la carne , me parecia lo mas deliciosa, no entendia como algo tan bueno, hubiera gente que deseaba no comerlo. Pero a la vez los vegetarianos que conocía aseguraban comer mejor!!! Según ellos lo que hacia buena la carne eran la preparación y el tratamiento que se …

Ocurrio en un viaje por el sur, ibamos en el bus por una carretera larguísima y recta. El paisaje nos parecio entretenido hasta cierto momento, pero después nos aburrimo y empezamos a contar, por distraernos, los animales muertos en la via. Eran bastantes. Las caracteristicas de la carretera y de …