Gatos en jaula

Fue en un restaurante de carretera. Un restaurante chino, cerca de la localidad en donde vivo. Como de costumbre pedimos arroz mixto. Comimos y quedamos satisfechos. Pagamos y estuvimos conversando. Cuando nos íbamos a ir el mesero no estaba por ninguna parte y queríamos despedirnos del cocinero y agradecerle por la buena comida. Empezamos a llamar pero nadie contestaba, contestaba solo el aleteo del ventilador. Empezamos a mirar por arriba y por abajo hasta que a mí me dio por cruzar la puerta que llevaba a la cocina: había un corredor y al final otra puerta. Lentamente cruce este corredor hasta llegar a la puerta y desde ahí pude ver el horrible espectáculo que cambio mi concepto de la comida de carretera y mi dieta carnívora: Había una extensa fila de jaulas llenas de gatos y perros. Al principio no lo podía creer, pero era muy obvio, Salí corriendo de ahí. Aún recuerdo la sensación de asco que sentí en aquel momento. Desde entonces soy vegetariano, ahora conozco la otra cara del pedacito de carne maquillado supuestamente inocente, que nos sirven en nuestra mesa. GO VEG!!!


Patricio Duarte, Montevideo.

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