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Vegetariano

¿Comer peces? No, gracias

Los peces son los animales que en mayor número mueren por la acción de los humanos. Y nuestro consumo es la principal causa de su muerte y sufrimiento. Puede que no tengamos mucha empatía por el destino de un pez y nos sintamos más cercanos a mamíferos como una vaca …

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La falacia de la expresión “somos omnívoros”

Omnívoro, ra.: Del latín. omnivorus; de omnis, todo y vorare, comer. El omnivorismo en los humanos no constituye una determinación biológica para el consumo de “carne”, sino una posibilidad de elegir nuestra dieta. La expresión “omnivorismo” aparece en muchas conversaciones sobre vegetarianismo. Suele pronunciarse con tajante convicción “somos omnívoros, comemos …

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La tortura experimental (del libro Los Derechos de los Animales)

Grande es el cambio cuando pasamos de la indiferencia ligera, irreflexiva, del cazador deportivo o el sombrerero a la actitud más determinada y deliberadamente elegida del científico. Tan grande en rigor que muchos -incluso entre los más arduos defensores de los derechos de los animales– consideran imposible seguir esas diferentes …

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La matanza de animales como alimento (del libro Los Derechos de los Animales)

  Es imposible que resulte adecuada o concluyente ninguna discusión del principio de los derechos de los animales que, como siguen ignorando muchos de los llamados humanitarios, ignore la inmensa importancia subyacente del tema de la alimentación. No tenemos por qué preocuparnos gran cosa por el origen del hábito de …

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