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Caras vemos, corazones no sabemos. Dice el dicho, y es cierto, funciona, no es tan fácil ver lo que va por dentro, más cuando el empaque esta hecho de piel humana. Pero eso que funciona creando incertidumbres hacia afuera podría invertirse y crear certezas hacia adentro. Me explico, si bien …

1. La dieta vegetariana es una manera de contribuir a disminuir el impacto del ser humano al ambiente. El vegetariano es consciente no sólo del impacto ambiental que la producción de cárnicos y sus derivados reflejan en el ambiente; si no que también está en desacuerdo y no participa en …

Es curioso cuando a uno le llega la alegría de golpe. Desde la clásica carcajada, hasta el golpe, la tirada al piso, el grito. A veces, ustedes saben, de alegría uno llora. No sé si algún sociólogo audaz pudiera atreverse a definir las sociedades de acuerdo a sus manifestaciones de …

La Universidad Alba Edison, en Puebla, México, realiza una sabia campaña para que sus estudiantes y otros visitantes aprendan a comer saludable.

Un informe de ITV News desde la Amazonia brasileña acerca de los devastadores efectos de las plantaciones de soja sobre los enawene nawes, uno de los pocos pueblos indígenas amazónicos que no comen carne roja.