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Tatiana Muñoz

Dietas vegetarianas

Estudios científicos demuestran que personas vegetarianas tienen mas probabilidades de tener un IMC (Índice de Masa Corporal) o BMI (Body Mass Index en Ingles) saludable y son menos propensos a sufrir con problemas de obesidad, enfermedades de las arterias coronarias, algunos tipos de cáncer y la hipertensión.

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Niños veganos y su nutrición

“UN NIÑO VEGANO ES UN NIÑO IGUAL QUE CUALQUIER OTRO NIÑO. La “única” diferencia es que sus padres han decidido transmitirle los valores veganos y criarlo en base a esos valores. La intención de los padres es contribuir a un mundo más limpio y más justo, provocar un menor impacto …

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El picoteo agresivo y el estrés en gallinas

Un trabajo reciente del Instituto de Ciencias Animales de la Universidad de Wageningen (Holanda) estudia en aves el nivel de corticosterona en relación con el picoteo, un comportamiento en gallinas ponedoras que puede ir de normal a muy agresivo y que se relaciona con el estrés. En las aves el …

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Enfermedades cardiovasculares y obesidad.

Todos los días, cerca de 2600 estadounidenses mueren de algún tipo de enfermedad cardiovascular, un promedio de una muerte cada 34 segundos, y de 7,1 millones de norteamericanos han tenido un ataque al corazón durante sus vidas.1 Los que sobreviven a menudo pasan a tener otro ataque al corazón después …

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LA DIGESTIÓN DE LA CARNE

¿Sabes que Tiempo Tarda la Carne Roja en tu Estómago? De acuerdo a como la califica el departamento culinario, la carne roja se refiere al color rojo de la carne cuando esta cruda. En la nutrición la terminología de carne roja se refiere a la carne que proviene de los …

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Loción antiinflamatoria con pimienta cayena

El uso de antiinflamatorios es muy común para calmar el dolor; sin embargo tomarlos en exceso puede tener efectos secundarios, entre ellos daños en el hígado. Así que si tienes dolor muscular o articular, vete por una alternativa natural y prepara esta loción antiinflamatoria casera, cuyo ingrediente principal es la …

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