ALBONDIGAS DE GARBANZO

500 g de garbanzos cocidos
– 1 zanahoria rallada
– 50 g de semillas de girasol
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1/2 limón exprimido
– Comino
– Sal y pimienta
– 2 cucharadas de pasta de sésamo
Mondeghili

Preparación:

Mezcla en un bol todos los ingredientes y haz una masa con ellos. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados haz diez bolas que quedenapretadas

Coloca las albóndigas en una bandeja untada con aceite y hornea durante 15-20 minutos a 180ºC. A la mitad del tiempo de cocción dales la vuelta para que se hagan bien por debajo.

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