¿Vegetarianismo = Anemia?

Prevalencia de la Anemia en Personas con una dieta vegetariana en Medellín - Colombia.

Artículo basado en un estudio realizado en 65 participantes voluntarios en la ciudad de Medellín que llevaban como minimo un año practicando la dieta vegetariana, con el fin de evaluar la prevalencia de anemia en este tipo de población, puesto que según la literatura y gran parte de los estudios revisados son población vulnerable para la presentación de esta entidad...

Esta investigación y artículo son realizados por Carolina Elejalde estudiante de pregrado, Microbiologia y Bioanálisis de la escuela de Microbiologia de la Universidad de Antioquia y activista del comando de la Revolución de la cuchara Medellín.

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